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海蜇為海生的腔腸動物 ， 隸屬腔腸動物門,缽水母綱,根口水母目,根口水母科,海蜇屬 。
【海蜇屬于蔬菜類還是肉類食品】海蜇，俗稱為水母、石鏡、蠟、樗、蒲魚、水母鮮等 。海蜇屬缽水母綱，是生活在海中的一種腔腸軟體動物，體形程半球狀 ， 可食用 ， 上面呈傘狀 ， 白色，借以伸縮運動 ， 稱為海蜇皮，下有八條口腕，其下有絲狀物 ， 呈灰紅色，叫海蜇頭 。
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