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1、如果阿膠糕熬的時間過長，熬老了的話也沒有什么關系，其中不會產生有毒成分，也不會影響原本的效果，因此熬老了的阿膠糕也是可以繼續食用的 ， 只是口感會有些硬，還可能會有些發苦；
【阿膠糕熬老了怎么辦】2、但是如果已經熬糊了的話，那么焦糊的部分就不能繼續食用了 。
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