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想長壽得會吃，堅持常吃三種美食，凈化血液，越來越健康

健康知識養生常識

大家好 ， 我是健養小王醫師 ， 很高興能為大家科普健康以及養生知識 。 隨著社會的發展 ， 人們生活水平的提高 ， 健康問題越來越被大家重視 ， 即使擁有金山銀山 ， 都不如身體健康如山 。 擁有一個健康的體魄是人人向往的事情 ， 所以 ， 我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中 ， 堅決杜絕不好的生活方式 ， 愿你的身體一天比一天健康 ， 長壽又幸福 。 好了 ， 一起來看下今天的資訊 。
想長壽得會吃，堅持常吃三種美食，凈化血液，越來越健康
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糖醋排骨
食材：排骨500克 ， 蔥 ， 姜 ， 白糖 ， 生抽 ， 米醋 ， 水 ， 八角 ， 玉米淀粉
做法
1、豬排骨斬小塊洗干凈 ， 冷水下鍋煮開 ， 將浮沫撈出 。 放入2個八角 ， 適量蔥姜 ， 小火繼續燉至九成熟 。 將排骨取出裝盤備用 ， 煮排骨的湯留做高湯或是煮面條、做小白菜排骨湯都是不錯的 。
2、煮排骨的時候將糖醋汁調好 ， 糖醋汁的比例（以同一個勺子為標準）白糖：生抽：米醋：水=1：5：1：10 。 生抽顏色比較淡 ， 如果想讓排骨上色更深可以放1勺老抽 ， 最后出鍋時根據個人口味適量加少許鹽調味 。 我家口味比較淡 ， 5勺生抽就可以了 ， 沒有再放鹽 。
3、將水淀粉調好 ， 淀粉：水=1：6的比例 。
4、另取一鍋 ， 將醬汁倒進去 ， 再放入排骨 ， 大火燒開后轉小火燉至湯汁濃稠 。
5、這時候再放入一勺白醋 ， 沿著鍋邊加入 ， 避免白醋快速蒸發 ， 大火翻炒均勻 。
6、將水淀粉倒入鍋里 ， 淀粉容易沉淀 ， 放之前再攪拌均勻 ， 快速翻炒均勻就可以出鍋了 。
想長壽得會吃，堅持常吃三種美食，凈化血液，越來越健康
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蒜蓉粉絲蒸魚片
食材清單
龍利魚1片、龍口粉絲1小把、小米辣3個蒜8瓣、味極鮮醬油20克、蠔油10克、白糖適量、食用油適量、料酒15克
烹飪步驟
步驟1、準備食材 。
步驟2、將龍利魚用斜刀片成魚片 。
步驟3、在片好的魚片中加適量料酒抓拌均勻腌制10分鐘 。
步驟4、粉絲用開水泡軟備用 。
步驟5、蒜去皮去蒂切成蒜末 。
步驟6、小米辣洗凈切圈 。
步驟7、用味極鮮醬油 ， 蠔油 ， 白糖 ， 調個汁（用量根據個人口味增減） 。
【想長壽得會吃，堅持常吃三種美食，凈化血液，越來越健康】步驟8、將泡好的粉絲瀝水后平鋪在盤中 。
步驟9、在粉絲上面鋪上腌制好的魚片 。
步驟10、鍋中適量油燒熱下蒜末 ， 爆出香味至蒜末金黃色 。
步驟11、倒入調好的料汁 ， （可以根據需要稍微加點水）煮至湯汁濃稠即可 。
步驟12、將煮好的湯汁澆在魚片上 。
步驟13、根據個人口味撒上小米辣圈 。 （不吃辣的寶寶們可以不加）
步驟14、上鍋隔水大火蒸5-8分鐘 。
步驟15、出鍋趁熱撒上蔥綠 。
步驟16、一道美味的蒜蓉粉絲蒸魚片就做好啦 。 魚肉嫩滑爽口 ， 粉絲多汁入味 ， 關鍵低脂 ， 吃起來無壓力 ， 廚房小白也能輕松駕馭哦！
想長壽得會吃，堅持常吃三種美食，凈化血液，越來越健康
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排骨燒土豆
食材：排骨2根、土豆2個、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1塊、花椒、八角適量、蠔油1勺、生姜2片、小蔥適量
做法：
1、排骨洗凈 ， 冷水下鍋 ， 放入2片生姜、適量料酒 ， 焯水2分鐘撈出清洗干凈 ， 瀝干水分；鍋內加入2勺植物油 ， 放入冰糖炒出糖色 ， 放入排骨煎至金黃色 。
2、加入可以沒過排骨的清水 ， 放入生抽、老抽、鹽 ， 大火燒開轉文火慢燉；直到排骨熟透 ， 大火收汁即可 。