1、牛肉 ， 潮水去掉浮沫，湯留下備用
2、阿迪鍋或者壓力鍋，放入牛肉，潮牛肉的湯，生姜 ， 桂皮，花椒 。
【原汁牛肉的做法】3、壓40分鐘左右 。
4、取出牛肉及湯汁，過濾掉花椒和桂皮，留生姜，倒入砂鍋 。
5、加醬油，耗油，鹽調味，小火煮20-30分鐘或更久 。
6、湯不夠可以加點開水?。涌?
7、加香菜，開喝 。
8、清燉原汁牛肉能夠強健脾胃，補益氣血，強筋健骨 。在這個寒冷的冬季，您不妨試一下 ， 做法簡單，加上調味料只需要小火開始燉就可以了，空閑在家的時候，做來嘗嘗，味道真是原汁原味的鮮美?。?

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