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枸杞怎么吃好

生活百科枸杞

1、炒菜、做粥的時候放一把 。
枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的 。用枸杞泡水喝是最常見的，對健康養生有益，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的 ， 遇熱容易被破壞 。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時 ， 放一點枸杞作配料就可以了 。
【枸杞怎么吃好】2、打豆漿的時候放一些
枸杞是個好東西，最近英國人在研究中也發現了枸杞延緩衰老的功效 。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不這樣做 。因為僅僅是簡單浸泡一下 ， 枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收 。一般在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了 。