一般情況下,沖泡茶水比例是7比100,也就是7克茶葉用100毫升水 。具體的茶水比例因人而異,可以根據自己喜好靈活掌握 。
原因如下:
1、茶量和沖泡的水量多少,對茶湯滋味的濃淡和液層厚薄影響很大 。用茶量多而水少,茶葉難泡開,且過分濃厚 。反之,茶少水多,滋味就會淡薄 。
【泡普洱茶如何把握水的比例】2、茶水比例的任何變化 , 都會引起茶葉香氣、滋味、湯色的改變 。
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