白子菜的吃法：白子菜洗干凈備用；瘦肉切成塊狀，冷水下鍋焯水撈出備用；湯鍋加入足量水，放瘦肉和姜片，大火煮開轉小火燉煮1小時；將洗干凈的白子菜加到湯鍋里 ， 大火煮開轉小火，煮半小時；下鹽調味，關火出鍋 。白子菜還可以涼拌著吃 。
【白子菜怎么吃】白子菜還有一些其他的名字，比如說富貴菜，雞毛菜，這種特殊的蔬菜，它的作用是比較多的 ， 它能清熱解毒，還能去火，所以可以多吃點 。
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