【人參果怎樣去皮】人參果用水果刀直接切開去皮 。人參果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、艷果，原產南美洲 ， 屬茄科類多年生雙子葉草本植物 。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟 。其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果 。
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