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烤肉拌飯怎么做

烤肉生活百科

1、米飯提前蒸好，洋蔥和黃瓜切絲、豬肉切小塊備用 。
2、首先把肉中倒入適量水淀粉，然后放入適量料酒和少許鹽腌制15分鐘 。
3、鍋中放油，油熱后放入豬肉翻炒（油一定要少放，豬肉炒一會兒就會出來很多油） 。
4、豬肉變色后放入適量醬油和孜然粉，繼續翻炒 。放入洋蔥翻炒 。
【烤肉拌飯怎么做】5、洋蔥變色后我們再放一點孜然粉 ， 接著放入米飯 ， 放點鹽翻炒 ， 出鍋前放入味精即可 。