熟雞肉和鮮香菇，油菜心做成的包子餡好吃 。
【熟雞肉和什么蔬菜做包子餡好吃】香菇雞肉菜心包子的用料：中筋面粉500克，碎熟雞肉40克，鮮香菇適量 ， 油菜心適量，食用油15克，料酒適量 ， 白胡椒粉5克，生抽10克 ， 食鹽4克 ， 雞精4克，白糖3克 ， 香油5克，面劑適量，姜末10克 ， 小蔥25克 。
香菇雞肉菜心包子的具體做法如下：
1、將中筋面粉和成光滑的面團，使其在室溫下充分發酵，然后加入堿水，將面團揉光滑后，松弛20分鐘；
2、在雞肉餡中加入食鹽，白胡椒粉，生抽 ， 料酒 ， 姜末 ， 雞精，白糖并攪拌均勻，