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鮮椰棗與加工過的椰棗有什么區別

椰棗生活百科

【鮮椰棗與加工過的椰棗有什么區別】沒有太大差別，鮮的放時間長了會變質 ， 干的可以放很長時間 。營養成分兩種一樣 。干的里面沒有防腐劑，可放心食用 。
1、椰棗：又名波斯棗、番棗、伊拉克棗 ， 是棗椰樹的果實，《本草綱目》稱無漏子 。原植物屬棕櫚科刺葵屬 。椰棗產于中東、北非以及中國的福建、廣西、云南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區 。
2、蜜棗營養豐富，富含果糖，因果糖血糖生成指數最低，所以可供糖尿病患者適量食用 。除富含果糖外，椰棗還含有多種維生素，蛋白質、礦質元素及其他營養成分，自古以來被人們視為很好的滋補營養食品 。椰棗里面浸出的糖汁經過凝結可作為調料，常用于煮肉 ， 甜而不膩 。椰棗性甘溫、無毒 。功效是：補中益氣，止咳潤肺、化痰平喘 。