1、主料:土豆、食鹽、番茄醬、植物油 。
2、首先將土豆去皮洗凈,切成長條狀 , 放入水中備用 。
3、然后將切好的土豆條放入沸水中煮2-3分鐘 , 撈出瀝干水分曬涼,然后放入冰箱中冷凍,凍硬后隨吃隨炸 。
4、接著鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入凍好的薯條,炸至金黃色即可撈出瀝干油份 。
【如何自制薯條】5、吃的時候撒少許鹽,沾番茄醬即可 。
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