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歡迎觀看本篇文章,小新來為大家解答以上問題 。水果罐頭的制作方法,水果罐頭的制作方法與步驟很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、燒開一鍋開水 , 然后放在干凈的盆里晾干 。
2、消毒玻璃瓶 , 首先用水清洗瓶子和蓋子 。
3、然后用熱水煮或者蒸鍋蒸 。用熱水燒開 , 可以把瓶子放在鍋里的水里,水位要蓋住瓶子的最高位置 。如果瓶子太高 , 可以把水燒開15分鐘再?;?。蒸的話,可以在鍋里加水,把易拉罐放在蒸籠上,把鍋燒開,繼續煮15分鐘后?;?。
4、在燒開水殺菌的同時 , 可以挑出準備好的皮完整、無斑點、無腐爛的水果作為原料,沒有病菌的水果可以保存更久 。
5、挑出來后,用水沖洗 , 洗掉上面的污垢污漬 。
6、用刀將帶籽的水果去籽,帶皮去皮,用石頭將水果去核 。
7、用刀子把水果切成塊 。大小要比你準備的罐子直徑小,也不要太大 。最好一次吃一塊 。如果是橘子,就把它剝干凈 。
8、把切好的水果塊放進剛準備好的玻璃瓶里,放一層水果撒一勺糖 , 然后繼續再放另一層水果和糖,以此類推 。直到瓶子快滿了 。
9、將第一步冷卻的開水加入裝有水果和糖的玻璃瓶中 。不要灌滿水,離開瓶口一兩英寸 。
10、把罐頭瓶和蓋子放在蒸鍋上蒸 。為節省空間,可將瓶蓋輕輕放在瓶蓋上,但不要扣上 。
11、當鍋里的水沸騰時,開始計時,繼續煮15分鐘,然后?;?。
【水果罐頭的制作方法與步驟 水果罐頭的制作方法】12、開鍋后,取出易拉罐,立即擰上罐蓋,擰緊 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。
