1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣 。
【不宜吃大豆人群】2、豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀 , 所以有胃潰瘍的朋友最好少吃 。
3、痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病 。黃豆中富含嘌呤,且嘌呤是親水物質,因此,黃豆磨成漿后 , 嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍 。所以,豆漿對痛風病人不宜 。
4、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的癥狀,所以腎結石患者也不宜食用 。
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