1、整只蒸 。板栗南瓜屬于小型南瓜品種 。成熟的板栗南瓜有一只麒麟瓜的大小 。板栗南瓜內部的含水量比較少 。因此相對于普通的南瓜，板栗南瓜也更容易成熟 。在蒸之前需要將南瓜表面清洗干凈 ， 放入蒸鍋中一刻鐘就能蒸熟 。板栗南瓜整只蒸可以留存南瓜內的水分 ， 使得板栗南瓜的口感更佳 。
【板栗南瓜怎么蒸著好吃】2、切開蒸 。切開蒸的板栗南瓜在下鍋之前不僅要將南瓜表面清洗干凈，還要切開板栗南瓜 ， 挖去南瓜瓤 。將去了瓤的板栗南瓜切成合適大小的瓜塊就可以裝盤放進蒸鍋了 。與整只蒸的時間差不多，切好的板栗南瓜蒸上15分鐘就可以出鍋了 。
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