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【大雪節氣可別小看，常吃幾種養胃菜，寓意日子紅紅火火，吃嘛嘛香】紅剁椒魚頭：鮮紅的剁椒均勻鋪在魚頭上 ， 以其”紅”代之“鴻” ， “運”取“魚”的諧音 ， 所以就有了“鴻運當頭”、“開門紅”的別名 ， 它象征著在新的一年里 ， 紅紅火火 ， 好運連連 。 魚頭含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利 ， 是心血管病人的良好食物 ， 魚頭含有豐富的硒元素 ， 經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用 ， 對于身體瘦弱、食欲不振的人來說 ， 草魚肉嫩而不膩 ， 可以開胃、滋補 。

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素燒生菜：生菜里面的膳食纖維和維生素C含量都是非常高的 ， 有利于把身體里面多余的脂肪消滅掉 。 另外 ， 生菜里面的水分也很足 ， 營養價值高 ， 有著低脂低熱量的美稱 。 大家如果想要減肥的話 ， 不妨多吃點生菜 。 而且生菜讀起來與“生財”諧音 ， 討個口才 ， 是過年必備的蔬菜 。 上面再擺一把金燦燦的油炸馓子 ， 便是“金條生財”了 。 象征著新的一年里 ， 能夠走好運發大財 。


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苦瓜炒蛋：苦瓜炒蛋我喜歡苦瓜 ， 一是喜歡它的營養 ， 二是喜歡苦瓜的“君之風范” 。 苦瓜雖苦 ， 但是它從來不把苦味傳給和它搭配的食材 。 所以說“苦瓜”是蔬菜中的“君子菜” 。 苦瓜看似有苦味 ， 吃過苦瓜的人都知道吃完苦瓜 ， 嘴里會慢慢帶有一股淡淡的甜味 。 而且過年吃苦瓜還有苦盡甘來的寓意哦！

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