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做蛋堡應該用什么面粉做

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做蛋堡應該用什么面粉做

文章插圖
做蛋堡應該用小麥面粉做 。
做法如下：
準備材料：小麥面粉、雞蛋、豬肉末、油適量、鹽適量、燒烤料適量、小蔥適量、料酒適量、姜汁適量、胡椒粉適量、醬油適量 。
步驟：
1、小蔥洗凈控水，切成蔥花；
2、將小蔥放到肉餡中，然后倒入姜汁，胡椒粉，醬油，鹽，料酒 ， 拌勻；
【做蛋堡應該用什么面粉做】3、適量的油 ， 燒開 ， 趁熱倒入拌好的肉餡中，然后拌勻；
4、雞蛋兩個打散成蛋液；
5、面粉中加入適量的水調成面糊；
6、打散成蛋液加入拌好的肉餡；
7、蛋糕機預熱，刷入適量的油；
8、面糊倒入，不要倒滿，二分之一即可；
9、將肉餡放到面糊上，再將蛋液倒入另外一邊；
10、待面糊全部凝固后，將面餅挑起放置在蛋液上 ， 烤制的過程中來回翻面，烤至外皮金黃；
11、出鍋后刷上蒜容醬，撒上燒烤料即可 。