文章插圖
1、先將五花肉洗凈切成小?。?
2、在鍋里放一小勺油燒至微微熱，放入冰糖翻炒，至冰糖完全化掉；
3、將肉丁倒入翻炒 ， 使之均勻的裹上糖漿；
4、摻入適量的開水，加老抽，燒鹵調味包；
【紅燒肉食譜】5、蓋上鍋蓋，小火燜40分鐘左右至汁收干即可 。

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