文章插圖
炒生豬心做法：豬心一只，茭白200克 ， 適量的蔥花 。
做法：
1、豬心洗凈切片加入一點點的生粉拌勻備用 。茭白洗凈切片備用；
2、鍋內放入適量的食油，開大火放入蔥、姜、蒜煸草；
【如何炒生豬心】3、放入豬心片翻炒到七分熟，加入茭白片繼續翻炒，同時加入適的鹽、黃酒、白糖、胡椒粉；
4、待豬心熟后加入味精、蔥花拌勻即可 。
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