能用微波爐熱牛奶嗎


能用微波爐熱牛奶嗎

文章插圖
不可以
1、用微波爐熱牛奶會破壞牛奶的營養成分;
2、微波爐的加熱速度極快,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態 , 導致沉積物出現,影響乳品質量;
3、牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴重;
【能用微波爐熱牛奶嗎】4、微波爐的加熱速度極快,可能會使密封的牛奶爆炸 。