【桔梗曬怎么扒皮】由于剛出土的鮮桔梗水份多 , 因而較易剝皮 。若放置時間稍長,則易產生萎蔫 , 使剝皮變得更加困難,因此,要大體算一下當天能夠剝完的數量,再將桔梗刨出,避免產生萎蔫皺皮的狀況 。此外 , 收刨時要帶著長度不小于20厘米的桔梗莖桿,以便剝皮時用手抓握 。
先用刀在桔梗的莖基處,直徑稍粗大的部位,將其皮做環形切割,然后,再從上至下順條用刀將皮膜劃開 。注意,只要劃開皮層即可,不可劃得太深 。此刻 , 可用左手抓住殘莖,右手用微微潮濕的麻袋片或塑料紗窗布,握住桔梗,輕輕一動皮就掉了 。
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