草莓為什么有酒味

1、草莓有酒味是進行了無氧呼吸,產生乙醇 。乙醇就是酒精,所以才會有酒味 。
2、這種水果已經不新鮮了,不能再食用,以免危害身體健康 。
【草莓為什么有酒味】3、草莓是一種色香味俱佳的水果 。營養豐富 , 含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質 。