1、米粉肉：用肥、瘦豬肉及米粉為主料，兼配一些獨特佐料，色略帶朱紅，瘦肉口感細膩，肥肉肥而不膩，有如入口即化 ， 色香味俱佳 。
2、清水魚：由界田長樂河無污染水質蘊育的清水魚，口感好 ， 肉味鮮美，風味獨特 。
【江西德興有什么有名的小吃】3、清水豆腐：尋常黃豆輔以界田獨特的水質，造就了張村鄉界田較有名的清水豆腐 。該豆腐純手工制成，白皙細滑 ， 與外地的豆腐比較，口感細嫩，別有風味，常用于烹作豆腐肉片湯、油煎豆腐，或用于制作魚頭等菜肴的輔料 。
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