【食鹽是怎么產生的】食鹽一般通過兩種方法產生，日曬法和鹽田法 。
1、日曬法，也叫“灘曬法”，就是利用濱海灘涂，筑壩開辟鹽田，通過納潮揚水，吸引海水灌池，經過日照蒸發變成鹵水，當鹵水濃度蒸發達到波美25度時，析出氯化鈉，即為原鹽 。
2、工業法，即工業上用海水曬鹽（也稱鹽田法）或用井水、鹽湖水煮鹽，使食鹽晶體析出 。這樣制得的食鹽含有較多的雜質，叫做粗鹽 。粗鹽經溶解、沉淀、過濾、蒸發，可制得精鹽 。還有較多人為了補充更多的鹽分，將碘元素加了進去就變成了我們日常食用的加碘鹽 。
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