1、將豬肉切塊,飛水后瀝干;
2、沙參、玉竹溫水洗凈后,與陳皮、蜜棗、瘦肉一同放入砂鍋中!
3、大火煮開,撇去浮沫;
4、加蓋,小火慢煲1個鐘,加鹽調味即可 。
【沙參玉竹湯】5、玉竹:養陰 , 潤燥,除煩,止渴 。多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悅容顏 , 更重要的是它能抗機體老化,延緩早衰的現象 。沙參:清肺養陰,益胃生津 。此款湯非常適合秋季食用 , 有清心安神、滋陰潤燥、養肺止咳、益胃生津的功效 。
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