1、將干紅辣椒剁碎，植物油 ， 香醋 。
2、把豆瓣剁成茸，與花生醬、甜面醬、蠔油一起裝入盆中，攪拌均勻成混合料 。
【辣椒醬怎么做好吃又香】3、燒熱鍋，倒油，油要多，油熱 ， 先下姜末、蒜末、蔥末、辣椒末炒香 ， 再將混合料倒入鍋中 ， 然后用小火，用鍋鏟慢慢推勻即可 。
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