缽缽雞的菜品清單

【缽缽雞的菜品清單】

缽缽雞的菜品清單

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1.姬伯的菜有:雞爪、雞尖、鵪鶉蛋、縣肝、鴨腸、豬皮、牛肉、黃喉、牛肚、牛肉、豬鞭、魷魚、脆皮香腸、雞心等;素菜種類比葷菜多 , 海帶、西蘭花、平菇、金針菇、蓮藕片、萵筍葉、筍干、豆腐干、土豆、木耳、素菜毛肚等等 。
2.姬伯是四川著名的傳統小吃,屬于川菜 。從清朝開始流傳了幾百年 。它是將去骨的雞片與麻辣調料和各種調料混合在一個陶碗中制成的 。
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