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糯米餅里的肉怎么做

糯米生活百科

1、食材：糯米粉150克、瘦肉150克、姜蓉適量、生抽1勺 。
【糯米餅里的肉怎么做】2、把瘦肉切成薄片，加適量的鹽、姜蓉 。
3、1勺的生抽、腌制幾分鐘 。
4、把糯米粉放置盤子 ， 加適量的鹽 ， 然后加水揉成面團 。
5、然后壓成大餅，把腌好的肉片壓上去 。
6、熱鍋下油，放糯米餅進去，粘肉的向鍋底，然后再把肉片鋪在餅的面上用鍋鏟壓粘穩 。
7、煎至3分鐘左右，然后把餅翻轉，再煎4分鐘左右 。
8、把兩面煎至金黃色就可以了 。