冷凍 。熟螃蟹可以放冷凍里，這樣肉質不會縮水 ， 放冷藏會使肉質縮水，變柴 。第二天取出再蒸熟，建議放入適量姜末殺菌 ， 因為熟海蟹跟霧、露等接觸后有毒，必須再煮一次，以防蟹內微生物未被徹底殺死 。
【煮熟的螃蟹放冷藏還是冷凍】大閘蟹煮熟了要怎么保存：1、天氣溫度很低的時候 ， 大閘蟹沒吃完 ， 下一頓再吃的話，可以放在陰涼通風的地方，保存6個小時左右是可以的 。
2、今天都吃不完的大閘蟹可以晾涼瀝干之后用保鮮膜包裹好 ， 放在冷藏室中，第二天吃完 。
3、若大閘蟹量較大的話，用保鮮膜將大閘蟹多包裹幾層，以免水分損失過多，然后直接放入冰箱冷凍室，可以存放兩天左右 。

• 增城市最好玩的是什么地方
• 小米2s手機太卡怎么辦
• 詞語坐山觀虎斗的意思 坐山觀虎斗成語解釋
• 棕色眉筆適合什么膚色
• 作家的收入怎么算
• 王姓氏的來源
• 好品質 好品質的詞語
• 攻克乃還的意思 攻克乃還是什么意思
• 火車站有充電的地方嗎
• 世界上最貴的水果是什么好吃嗎