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干貝怎么做好吃

生活百科干貝

干貝做成干貝甜椒比較好吃，其做法如下：
材料：干貝、鮮香菇、紅椒、青椒、姜、蒜片、植物油、鹽、雞精 。
步驟：
1、干貝用開水浸泡1分鐘左右 ， 瀝干水分 ， 將其放置在蒸鍋蒸熟；
2、將青椒、紅椒、鮮香菇洗凈，去其蒂，將其切菱形片，然后把姜、蒜切片；
3、炒鍋放置火上，倒油燒熱，爆香蒜片、姜片，然后加入香菇片略炒；
4、將青椒、紅椒片倒入鍋中 ， 放入鹽、雞精調味，拌炒均勻；
【干貝怎么做好吃】5、最后放入干貝，稍炒幾下即可 。