【怎樣儲存豬肝】對于新鮮豬肝 ， 可在豬肝的表面，均勻地涂一層油，放入冰箱保存 。再次食用時，仍可保持原來的鮮嫩 ?；蛘叻湃氡ｕr袋，袋口收緊，用毛巾包裹好再放入一個保鮮袋中扎緊冷凍，可放15到30天 。吃時自然解凍，清洗干凈即可 。如果是煮熟的豬肝，可以放在冰箱里，每隔兩天拿出來煮一次，這樣可以最大限度的保證豬肝的營養 。
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