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1、食材：冬瓜250克、海米15克、熟豬油10克、精鹽4克、味精2克、蔥花2克 。
2、將冬瓜去皮去瓤、洗凈，切成長4.5厘米，厚2厘米的片 。
3、海米用溫水洗去泥沙待用 。
【冬瓜海米湯怎么做】4、將鍋放在旺火上、加入高湯燒開 ， 再投入冬瓜，海米和精鹽，燒10分鐘左右，待冬瓜煮熟，加入蔥花、味精和熟豬油即可 。

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