文章插圖
做火腿雞蛋餅的步驟：
【怎么做火腿雞蛋餅】1、面粉加水加少許鹽拌勻成面糊 ， 靜置一小會 。
2、雞蛋3個加入切碎的香蔥 。加少許鹽攪拌均勻 。
3、火腿切薄片 。
4、把面糊均勻的鋪滿鍋底，烙至凝固時翻面烙1-2分鐘即可 。
5、電餅鐺抹一層油倒入雞蛋液，迅速轉動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋底 。
6、待蛋液快凝固時，鋪一張剛做好的面餅 。
7、把火腿片排在上面 。
8、把蛋皮卷起來，用刀切開即可 。

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