冬天蘆柑保存方法


冬天蘆柑保存方法

文章插圖
1、放冰箱
冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個溫度下 , 橘子呼吸作用較弱 , 因此對營養物質的消耗較小,而且橘子不會被凍傷,更不會產生有害物質導致食物中毒 。
2、民房儲藏
也就是在樓房地層木板上鋪上一層約10cm厚稻草 , 使用50%硫菌靈500~1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等殺菌劑浸果,做好防腐措施,將果實晾干后堆成25-30cm高,上面蓋上草席 。在12月到來年的1月翻檢一兩次,對于爛果或出現破損的要及時淘汰,在2月份之后 , 每隔10-15天翻檢一次,及時淘汰爛果及蒂腐果 。
3、木屑儲藏法
【冬天蘆柑保存方法】將新鮮干凈的木屑曬至九成干后,鋪在儲藏器底部5-6cm的木屑,之后在擺放一層柑橘果實,擺放時果實果蒂要朝上,再蓋上3-4cm的木屑,再擺上果實,依次擺放八層就可以了 。