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心肌梗塞|洋蔥是高尿酸的“催化器”？提醒：避免尿酸升高，盡量遠離5物( 二 )

老年病心臟心肌梗塞急救


很多網友說洋蔥是高尿酸的催化劑 ， 因為洋蔥太辛辣刺激 ， 或者不利于疾病的健康 。 但是對于高尿酸患者來說 ， 適當吃一點洋蔥也是可以的 。

洋蔥是堿性的 ， 含嘌呤的物質比較低 ， 對于高尿酸患者來說 ， 只要控制好陽氣元素的攝入 ， 是不會影響病情的 。
提醒：避免尿酸升高 ， 盡量遠離5物
動物肝臟
肝臟也是一種高嘌呤食物 ， 如果平時吃太多動物內臟 ， 容易導致體內嘌呤代謝異常 ， 產生過多或排出過少 ， 使血液中嘌呤的代謝產物尿酸水平升高 ， 沉積在關節內 ， 引起痛風性關節炎 。
對于已確診為高尿酸血癥或痛風的患者 ， 應嚴格控制動物肝臟的攝入 ， 如果你不是痛風患者 ， 但有肥胖、高血脂、高血糖等痛風危險因素 ， 為了防止血尿酸水平升高 ， 還應適當控制動物內臟的攝入 。

含糖飲料
很多人覺得水太淡 ， 經常用飲料解渴 ， 其實碳酸飲料、果汁飲料、運動飲料等等都含有大量的糖分 。 人體新陳代謝后 ， 尿酸會受到一定程度的抑制 ， 導致尿酸升高 。
另外 ， 一些高甜味的水果、果汁果糖含量高 ， 也會引起尿酸的升高 。
酒水
酒精飲料中的酒精能刺激機體 ， 增加嘌呤代謝 ， 促進血尿酸的產生 ， 肝臟可促進三磷酸腺苷的分解代謝 ， 增加血尿酸的生成 。
此外 ， 酒精在體內產生的代謝產物會減少血尿酸在腎臟的排泄 ， 進一步升高血尿酸 。
另外 ， 啤酒含有較多的麥芽成分 ， 麥芽是高嘌呤食物 ， 過量飲用會增加嘌呤的攝入 。 體內尿酸的生成也會相應增加 ， 從而顯著增加血尿酸 。

骨頭湯、火鍋湯
嘌呤易溶于水 ， 所以排骨湯、牛骨湯、海鮮湯、火鍋湯等湯類也含有高嘌呤 ， 大量飲用會導致尿酸水平升高 。
此外 ， 排骨湯和牛骨頭湯之所以呈乳白色 ， 是因為它們含有較多的油脂 ， 攝入過多會導致肥胖 ， 導致代謝異常 ， 還會導致尿酸水平升高 ， 所以對于這種湯 ， 不建議多喝 。
豆類食品
吃豆制品可能會增加血尿酸 ， 豆制品由大豆制成 ， 每100g大豆中的嘌呤含量為110-120mg ， 屬于嘌呤含量中等的食物 。
豆制品生產過程中 ， 大豆要經過浸泡、研磨、過濾、上漿、壓榨 ， 嘌呤會在生產過程中流失 。

經過加工的大豆變成豆腐或豆漿后 ， 此時嘌呤含量會大大降低 ， 雖然降低了 ， 但是嘌呤含量不算太低 。
因為我們中國人在吃豆腐和豆制品的時候 ， 往往吃得多了 ， 就會導致嘌呤的攝入增加 。
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