【怎么判斷面包熟了沒有】方法一：根據面包顏色判斷：烘烤好的面包表面和底部都應為金黃色 。如已到烘烤時間但面包表面或底部顏色較淺 ， 則需提高爐溫20度左右 。方法二：根據面包形狀判斷：如果面包側邊收縮則證明烘烤時間不足 ， 面包未熟 。方法三：根據氣味判斷：烤熟的面包有濃郁的面包香味 。方法四：根據溫度判斷：完全烤熟的面包其內部溫度大約是94度 ， 將肉類溫度計插入到面包中心測量其溫度即可判斷 。注意插入溫度計應從面包底部插入以避免面包體內蒸汽影響頂部的面包殼，同時也能使面包外觀保持美觀 。
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