一斤大約能出0.2到0.4斤果肉 ， 所以5到6斤的榴蓮能挖出1、5到1、8斤的果肉 。
榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為水果之王，它氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭 ， 因而，旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的 。
泰國人特別喜愛榴蓮，常常被它的特異香味所吸引，泰國流行典紗籠，買榴蓮 ， 榴蓮紅，衣箱空以及當了老婆吃榴蓮諺語，說明泰國人喜愛榴蓮的程度 。
【5到6斤的榴蓮能扒出多少榴蓮肉】中國文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油的香味 ， 真是又臭又香又好吃 。

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