【牛腩燉粉條怎么做】1、將牛肉粒冷藏解凍后沖洗幾遍控干水份 。
2、熱鍋倒油，油7分熱加入八角和花椒隨后放入牛肉粒翻炒半分鐘放入準備好了蔥姜蒜，繼續翻炒出香味后放入老抽 。再翻炒約一分鐘后加入熱水 。大火5分鐘后改小火燉20分鐘后放入鹽再燉5分鐘 。
3、鍋里香味四溢的時候放入泡了一會兒的粉條 ， 香菇和土豆塊 。中小火燜燉至湯汁粉條熟透吸收完畢 。關火 ， 即可啦 。

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