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準備原材料 。
【沙琪瑪在家怎么樣做 13步零失敗做出美味沙琪瑪】
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面粉里放入雞蛋，泡打粉 。
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攪拌成絮狀 。
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然后揉成團，蓋上蓋子放一邊靜止30分鐘 。
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靜止好取出搟2mm的薄片 。
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在切成絲，撒少許的面粉 ， 防沾 。
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鍋里放油 ， 7成熱放入面條炸至金黃 。
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炸好放入容器里 。
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鍋里放水，放入冰糖，白糖，小火熬 。
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熬到這深棕色，就可以了，也可以用筷子沾糖漿，能拉絲即可 。
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放入炸好的面條 ， 和黑芝麻，葡萄干，快速的翻拌均勻 。
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放入沫了油的容器里 。
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放涼后 ， 用據刀切塊，即可 。
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