黑豆在煮之前泡8小時即可 。材料：材料黑米100克、黑豆50克、紅豆100克、糯米100克、水適量、蓮子適量、薏米適量 。
1、準備好紅豆、黑豆、黑米和薏米，放在一個碗內；用冷水提前浸泡一個晚上；
【黑豆在煮之前泡多久比較好】2、鍋內的水燒開，把上述食材放入鍋中；大火燒開之后，轉小火慢燉；
3、利用熬煮黑米黑豆的時間，泡上糯米；
4、大約熬1個小時后放糯米了；糯米下鍋繼續小火燉；中途必須隔5分鐘用勺子攪勻一次防止鍋糊底；
5、再過40分鐘左右，蓮子下鍋 ， 燉30分鐘左右；
6、最后大火煮一分鐘即可關火 。

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