1、食材:干豆腐、香菜、洋蔥、火腿腸、蒜蓉辣醬、糖、孜然芝麻油 。
2、將簽子在溫水中泡半小時左右 。干豆腐洗凈,切成手掌大小的片 。香菜洗凈切段 。將油和蒜蓉辣醬放到碗中攪勻 。
3、將香菜放到豆腐的一端 , 再放火腿腸絲和洋蔥絲,卷起來,用簽子串上 。放在烤網上,一面涮上油辣醬 。
【吃燒烤時菜卷的做法】4、烤箱加熱200度 , 把鋪有錫紙的烤盤放到中下層,烤網放在中上層 ??救昼?。取出豆腐卷翻面 。涮醬放入烤三分鐘 。再取出涮一層醬,撒少許白糖和芝麻孜然,烤三分鐘即可 。;
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