自制三明治常溫情況下可以存放4個小時左右，冰箱冷藏可以存放2到3天 。三明治放置時間過久會導致火腿氧化變色 ， 黃瓜失水變蔫，并且三明治中的火腿和奶酪很容易發酸變質，容易滋生細菌 ， 建議制作后馬上食用 。
三明治過夜保存方法：
1、保證三明治的清潔環境衛生 。
2、用保鮮袋包囊好全部三明治，阻隔病菌和水份 。
3、將三明治放進冰箱冷藏室，溫度設定在3－10度中間 。
【自制三明治可以存放多久】4、冷凍包裝好的三明治，依據食物不一樣能夠放2－3天上下，但如果是常溫下得話，建議在當天食用 。
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