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材料:牛里脊肉140克，豌豆角200克，紅辣椒1段(約20克)，大蒜2瓣，橄欖油或植物油少許，料酒1勺，鹽不超過2克，醋半勺 。
1.準備食材 。
2.把豌豆角的兩頭挑掉，清洗干凈 ， 煮兩分鐘，撈出后放涼 。
【豌豆角怎么炒好吃】3.將牛肉切片，垂直于肉質 。
4.刷鍋里的油 。
5.將蒜片和牛肉放入鍋中，分別翻炒 。
6.牛肉加料酒 。
7.加入豌豆和紅辣椒，繼續翻炒 。
8.放鹽 。
9.喝點醋 。
10.把勺子攪拌均勻 ， 從鍋里拿出來 。
以上解釋了如何炒豌豆 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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