用白涼粉做椰奶凍的方法


用白涼粉做椰奶凍的方法

文章插圖
1、材料:牛奶200克、白糖30克、椰漿100克、白涼粉20克、煉乳10克、椰蓉適量 。
【用白涼粉做椰奶凍的方法】2、除椰蓉外所有材料放入鍋中小火加熱,并且要不停攪拌一直煮到微開,有溫度計的,溫度到達80度即可椰奶凍 。關火后稍微放涼,倒入容器中,想切塊的放入長方形容器內 , 涼透后放入冰箱冷藏兩小時左右,凝固成型即可 。