電飯鍋內膽明火有毒嗎


電飯鍋內膽明火有毒嗎

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電飯鍋內膽明火無毒 。
【電飯鍋內膽明火有毒嗎】目前我國的電飯鍋內涂層多是用特氟隆為原料,也就是一種含氟的高分子 。這種材料與不粘鍋的材料是一樣的,在250度以上的高溫會分解出對人身體有害的物質 。不過鑒于電飯鍋的溫度一般不會超過100度 , 所以烹飪的過程中還是相對安全的 。這種材質易受到大米、肉等酸性物質的腐蝕,一旦受到腐蝕后會導致涂層脫落 。這種涂層如果吃進體內是不能被分解的 , 而且也不易排泄,長期滯留體內甚至會引發病癥 。一旦發現家中的電飯鍋出現涂層脫落的現象 , 就應該停止使用 。正常情況下電飯鍋的發熱盤溫度是不會超過150度的,內膽溫度不超過130度,故正常使用內壁涂層是沒有害的 。