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白山藥酥怎么做

生活百科山藥


白山藥酥怎么做

文章插圖
1、主料：山藥160克 ， 低粉170克，咸鴨蛋黃3個，黃油100克 。
2、輔料：鹽5克，胡椒粉1克，黑白芝麻適量 ， 大杏仁適量 ， 核桃仁適量 。
3、山藥去皮蒸熟 。
4、搗成泥加入咸蛋黃混合均勻 。
5、加入鹽和胡椒粉混合均勻備用 。
6、黃油切小粒 。
7、加入低粉搓成顆粒狀 。
8、再加入混合好的山藥泥攪拌成團 。
9、裝保鮮袋搟成厚1厘米的大片 。
10、剪開袋子露出搟好的面片，表面刷蛋液 ， 撒芝麻 。
11、再分別把核桃仁和大杏仁排列按入面片中，也可以不加 。
12、堅果都放好后，切成塊或條狀，擺入烤盤 。
13、入預熱好的烤箱170度25分鐘 。
【白山藥酥怎么做】14、出爐享用吧，咸酥可口哦 。