秋葵如何做菜


秋葵如何做菜

文章插圖
秋葵炒培根的具體做法:
1、準備食材:秋葵300克,培根兩到三片,黃彩椒適量;
2、將秋葵、黃彩椒洗凈 , 培根用水沖洗一下備用;
3、鍋里燒開水,放入洗凈的秋葵汆燙2分鐘;
4、撈出秋葵,過一下涼水后瀝干;
5、將秋葵斜切成段,黃彩椒切絲、培根切小塊備用;
6、鍋里倒入少許植物油,放入姜片、蒜瓣炒香,再放入培根煸炒至微縮出油;
7、加入黃彩椒一起翻炒;
8、加入秋葵同炒約2分鐘,可以發現秋葵會出現拉絲的狀態,如果太干可以加少許清水;
【秋葵如何做菜】9、加鹽調味即完成本菜 。