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1、準備牛里脊適量、加適量糖、蠔油、甜面醬、豆瓣醬、辣椒粉、料酒 。
2、抓拌均勻、再加一個蛋清、抓拌均勻、加適量淀粉、抓拌均勻 。
3、蓋上保鮮膜、腌制20分鐘 。
4、平底鍋倒少許油 。
【嫩牛五方怎么做】5、倒入腌制好的牛肉 。
6、準備卷餅一張 。
7、放適量煎好的牛里脊 。
8、加少許玉米脆皮 。
9、再加生菜葉、西紅柿丁、沙拉醬少許 。
10、卷餅從四周向中間卷起 。
11、口朝下干烙10秒鐘即可 。

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