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【扒擦磨古是哪個地方的風味菜點】扒擦磨古是西藏的風味菜點 。
扒擦磨古是一個漢字詞語，意思是雞蛋、水等 。
扒擦磨古是藏族僧人的食品 。做法是在碗中打兩個雞蛋，加水、鹽、野香草粉 ， 用它和面，做成小圓塊，用水煮熟后撈出盛碗中，倒入熔化的酥油 ， 撒進奶渣、糖、五香粉、辣椒油即可食用 。
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