1、制作材料有土豆250g、豬肉50g、蝦仁50g 。調料：調和油適量、鹽適量、醬油適量、白糖適量、蠔油適量 。
【土豆炒肉沫的家常做法竅門】2、做法：把蝦仁泡一下 ， 土豆切塊，用鹽，醬油，姜末，淀粉腌肉沫；熱鍋，放油，下蝦仁和肉沫翻炒，放些醬油，耗油，糖，翻炒至干水；下土豆，倒入水燜 。至快干時，下少許鹽翻炒 。關火，將蔥撒上，蓋上鍋蓋燜一小會就可出鍋了 。
1、制作材料有土豆250g、豬肉50g、蝦仁50g 。調料：調和油適量、鹽適量、醬油適量、白糖適量、蠔油適量 。
【土豆炒肉沫的家常做法竅門】2、做法：把蝦仁泡一下 ， 土豆切塊，用鹽，醬油，姜末，淀粉腌肉沫；熱鍋，放油，下蝦仁和肉沫翻炒，放些醬油，耗油，糖，翻炒至干水；下土豆，倒入水燜 。至快干時，下少許鹽翻炒 。關火，將蔥撒上，蓋上鍋蓋燜一小會就可出鍋了 。